Como avia saído rumores sobre a opção de não curtir já sabíamos que não ia ser bem assim, hoje dia 25/02/16 temos essa atualização, é muito simples para usar também, e você pode usar em fotos antigas ou postagens já feitas.
Para utilizar basta segura o botão curtir que, abrir os novos emoji a mesma coisa para visualização em desktop.
Ele mostra o número total de curtidas só você clicando sobre ele, consegue ver quem amou, ou usou os outros emoji de uma forma separada quem usou qual.